Me llamo Alicia. Soy la responsable de esta delicatessen…quiero enseñar a los grandes aficionados de la repostería, a cómo usar muchas de las técnicas que esconde este tipo de cocina y a como elaborar todo tipo de elementos que se esconden en este mundo tan increíble.

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Alicia Tomero

Cupcakes animalitos

Son fáciles de hacer y muy divertidos, divertidos tanto en presentación, como para realizar con niños. Pueden ser pesados de hacer si tienes que hacer las magdalenas y la crema de mantequilla, pero puedes atajar estos pasos. Primero, que las magdalenas las puedes comprar ya hechas y segundo que te enseñaré a elaborar una crema de mantequilla rápida.
El único inconveniente que puedes encontrar es comprar el colorante alimenticio o los complementos especiales para decorar los ojos, orejas o nariz. Pero con un poco de imaginación se puede encontrar algo parecido o similar.
La cantidad de ingredientes y complementos irá en proporción del número de magdalenas que se elaboren.

Cupcake Oso

Ingredients

  • MAGDALENAS
  • FROSTING o crema de mantequilla
  • unas cucharadas de chocolate en polvo para colorear el frosting
  • chocolate de cobertura
  • ojos comestibles (en su defecto puedes colocar botones o gotitas de chocolate)

Instructions

1. Realizadas las magdalenas, prodece a derretir el chocolate de cobertura.
2. Cubre la magdalena con una capa de chocolate y coloca las orejas y los ojos antes de que se enfríe el chocolate.
3. Realizado el frosting, colorea de color marrón con un par de cucharadas de chocolate en polvo.
4. Procede a dibujar el hocico con el frosting.
5. Finalmente coloca la boca.
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Cupcake Cebra

Ingredients

  • MAGDALENAS
  • FROSTING o crema de mantequilla
  • chocolate de cobertura
  • ojos comestibles (en su defecto puedes colocar botones o gotitas de chocolate)
  • orejas comestibles (en su defecto puedes poner lacasitos marrones),lo mismo lo puedes usar para colocarlos en la nariz
  • orejas comestibles (en su defecto puedes poner lacasitos marrones),lo mismo lo puedes usar para colocarlos en la nariz
  • galletas oreo
  •  Hacemos las magdalenas.
  • Con el frosting realizado cubrimos la magdalena para ir formando la cara.
  • Hacemos una abertura en la magdalena y colocamos una galleta oreo, para formar el hocico.

Instructions

1. Hacemos las magdalenas.
2. Con el frosting realizado cubrimos la magdalena para ir formando la cara.
3. Hacemos una abertura en la magdalena y colocamos una galleta oreo, para formar el hocico.
4. Derretimos el chocolate y lo metemos en una manga pastelera junto con una boquilla del nº1, es de una abertura muy pequeña, para dibujar.
5. Cubre de chocolate toda la galleta oreo que sobresalió. También dibuja las rayas laterales de la cara.
6. Antes de que se endurezca el chocolate coloca dos orejas o lacasitos de color marrón encima del hocico y en vertical.
7. También podemos colocar las orejas y los ojos.
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Cupcake Oveja

Ingredients

  • MAGDALENAS
  • FROSTING o crema de mantequilla
  • colorante rojo o rosa
  • ojos comestibles (en su defecto puedes colocar botones o gotitas de chocolate)
  • nubes de gominola pequeños

Instructions

1.  Hacemos las magdalenas y el frosting.
2. Apartamos un poco de frosting y lo coloreamos para que coja el tono rosa.
3. Cubrimos la magdalena con el frosting blanco y a continuación dibujamos el hocico, con la crema rosa.
4. Colocamos alrededor de la magdalena, las nubes pequeñas. Presiona para que se peguen bien a la crema.
5. Ya sólo queda colocar el hocico y los ojos.
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Cupcake Tigre

Ingredients

MAGDALENAS
  • FROSTING o crema de mantequilla
  • colorante naranja (en su defecto puedes usar rojo y amarillo)
  • palomitas cubiertas de caramelo
  • palitos de mikado
  • ojos comestibles (en su defecto puedes colocar botones o gotitas de chocolate)

Instructions

1.  Hacemos las magdalenas.
2. Realizamos el frosting y le coloreamos hasta conseguir un tono naranja claro. Aparta una pequeña cantidad de este tono y procede a echar un poco más de colorante para conseguir un tono más oscuro de naranja.
3. Cubre la magdalena con el tono oscuro. Pintamos el hocico con el tono más claro.
4. Coge las palomitas y colócalas alrededor de la magdalena, simulando el pelaje.
5. Corta unos palitos de mikado y los colocas a modo de bigotes.
6. Coloca los ojos y la nariz.
7. Finalmente hay que dibujar la boca, para ello derretimos un poco de chocolate y  lo metes en una manga pastelera junto con una boquilla del nº1, es de una abertura muy pequeña, para dibujar. Dibújalo y listo.
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Tienes un vídeo demostrativo y personalizado de cómo hacer estos divertidos cupcakes…

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